mercoledì 2 maggio 2012

GELATO AL CIOCCOLATO senza latte di nessun tipo


GELATO AL CIOCCOLATO senza latte di nessun tipo

attenzione ricetta pericolosa... è una vera droga! ;)
facilissimo da fare e senza latte nemmeno quello di soia o simili.
Avevo già postato la ricetta del gelato...ma questo al cioccolato merita una foto tutta per se ;)
in più, questa versione cioccolatosa, può piacere anche a chi non ama particolarmente le banane perchè fatto così il gusto di banana praticamente non si sente!

ingredienti
2 banane
cacao amaro in polvere
polvere di carruba (si trova facilmente nei negozi bio e simili da usarecome sostituto del cacao in polvere, da non confondersi con la farina di semi di carruba che è un addensante)
granella di nocciola

tagliare le banane in piccoli pezzi e metterli nel freezer per minimo 4 ore..meglio una notte intera.
quando la banana è congelata toglierla dal freezer, aspettare 5 minuti e metterla nel tritatutto insieme a 1 cuchiaino di cacao e 2 di farina di carruba (ho provato con solo cacao e solo carruba ma secondo me insieme diventa molto più buono) frullare il tutto fino ad ottenere la consistenza del gelato (è proprio uguale!) e decorare con granella di nocciola o mandorle.

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